庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种，也是最早的一种野生茶，后经东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶，起源于汉时，在宋代的时候被列为贡茶，由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久而颇受欢迎。