和子饭又称和则饭、也称和和饭，是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃，其制作方法、辅料配备各具特色，主要就是把各种材料中和在一起，加以佐料煮制而成，成品的口感香醇浓郁，气味芳香，津津乐道，回味无穷。还具有养胃的功效。