何首乌是一种很珍贵的药材它的滋补功效是很强的，整体很适合养生。该中药是有大量的营养物质存在，特别是其中的蒽醌类物质是非常丰富的，而且对人体来说，摄入了这种物质可以起到降低胆固醇、降血糖的功效。