兰州水烟又称九叶芙香草，属黄花烟种。兰州地处黄河沿岸，地理条件比较优越，兰州五泉红泥沟水灌溉种植的水烟声誉最高。背山临水，多淡栗色粉砂质土壤，肥土层深厚，含有丰富的石灰质和钾元素，十分有利于烟草的生长。兰州水烟分青、黄、绵3种。以丝、色、味三绝闻名全国，有"兰州水烟天下无"之誉。