冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，有几百年的栽培历史。兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质，造就了品质优良的兰州冬果梨。所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。营养丰富，富含多种营养物质，有洁肺祛痰，止咳散寒之药效，药用价值高。