京八件是指以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，经过工艺制作而成的糕点，这八种糕点的口味和形状都不大相同，自古以来就十分的受欢迎，而且具有不错的寓意，是京式糕点中的优质产品