马坝油粘米是广东省韶关市曲江县传统的优质水稻品种，其米粒细长、质地硬韧、晶莹透明，用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，入口丝滑细致，口感绵细可口，香滑软熟，且含有充足的蛋白质，多吃有助于营养的吸收。