芸豆是原产自美洲，现在中国均有栽植的豆类品种，作为菜豆属栽培最广的一种作物，其现在也拥有500多个品种数量，菜豆用途广泛，营养丰富，即是中国食品加工工业的原料，也是出口创汇的优质农产品，是一种鲜嫩可口，色、香、味俱佳，营养丰富的优质蔬菜。