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孝母饼
孝母饼
孝母饼的外观呈长方形，金黄色，表面有纹路。糕皮酥脆，内馅甜而不腻。主要原料包括糯米粉、砂糖、花生、核桃等。制作过程中，先将糯米粉与水和匀，然后擀成薄片，再用砂糖和碾磨成粉末的花生、核桃等均匀撒在糯米皮上，最后翻卷成长方形，切割成小块，入烤箱烘烤至表面金黄即可。
孝母饼是当地孝敬母亲的传统礼品，也是游客常买的地方特产。这种糕点香甜可口，口感独特，既有糯米粉的Q弹口感，又有花生、核桃的香脆口感，深受人们喜爱。
总得票
孝母饼
指数信息
产地：
福建省南平市武夷山市
材料：
糯米粉、砂糖、花生、核桃
孝母饼
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