龙门大米产自广东省惠州市龙门县，该产地土质肥沃、气候宜人，水资源丰富，当地种植的水稻在加工工艺上采用三道砂辊组合、直排筛眼等特有的工艺进行加工，因而产出的大米米粒细长、晶莹剔透、饭粒洁白、营养丰富，炊煮后口感软硬适中、饭味清香可口。