粟米籺，别称为灰水籺，灰笼籺，一般多用粟米制成，整体尝起来不黏牙，Q弹爽口，在配上芝麻粉和糖浆之后格外好吃。吃的时候可以用勺子劈成一小块一小块，这样就可以全方位蘸到糖浆，因为本身粟米籺是没有味道的，所以一定要搭配起来吃。