夏威夷细面是一种类似于中国汤面的面食，同时它吸收了中国汤面、菲律宾炒细粉条、日本乌冬、夏威夷本地食品和葡萄牙等多种风味元素。细面的面身用的是软质的鸡蛋面，做法简单，是夏威夷面食的最佳代表，在当地非常的受欢迎。