白石山铁皮石斛是广西桂平市名贵珍稀药材，其发展历史悠久，野生资源丰富，表皮呈铁绿色，宜于内服，方法多样，可煎汤、熬膏、入丸剂或散剂，还可制成酒剂、茶剂，并可煮粥等，具有独特的保健与药用价值。