酥薄月饼是湖南衡阳市的传统名点，生产历史超过140年。它的配料讲究，做工精细，风味独特，松酥可口，有浓郁的麻仁、玫瑰、桂花清香，入口甜而不腻，香酥可口。酥薄月的功效包括祛风润肠、理气解郁、和肠胃、通血脉、润肌肤等。衡阳酥薄月的配方独门，制作精湛，主要原料包括精面粉、高档白糖、猪油、桂花、玫瑰、乔饼、饴糖、麻蓉、食盐、水等十二种材料，经过14道传统工艺和现代技术相结合的精制而成。它大小匀称，酥皮层次清晰分明，皮酥馅香，酥松可口。