仰韶酒是因为发源于河南"仰韶文化"发源地渑池县从而得名的浓香型系中州佳酿，其主要采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成，具有口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽的特点，历来也被评为中国国家地理标志产品。