信宜鉴江红糯，原名信宜糯米糍荔枝，产于广东信宜市，至今有1000多年的栽培历史。当地所产的信宜鉴江红糯果形呈偏心脏形，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果肉呈乳白半透明，口感嫩滑，肉质爽脆、汁多浓甜，且含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，深受广大消费者的喜爱。