青海鹿茸是一种生长在中国青海省的鹿的角茸，也被称为青海鹿茸。青海鹿茸是鹿科动物青海鹿的雄性角茸，采用冬季生长的角茸。青海鹿茸营养价值高，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等成分，据研究显示有着滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老等作用。