峨眉山茶，四川省乐山市特产，中国国家地理标志产品。峨眉山茶历史悠久，早在春秋战国时期，鬼谷子先生（姓王名翊），择峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作为修炼栖身之处，尤喜山林中的古茶，汲泉煮之。后汉武帝时期，将这种茶取名为“峨眉雪茗”，经过长时间的不断发展，制作工艺不断精进，发展为如今的峨眉山茶。峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽，营养丰富，富含做种营养物质，有提神醒脑之功效。