孝义湾柿饼，陕西省商洛市商州区特产。孝义地处商州东部，属北亚热带，日照丰富，无霜期长，适宜种植柿树制作柿饼。孝义湾柿饼表面潮霜均匀、色白；果肉为豆沙色发亮；品质甜软、耐嚼可口，有柿饼特有的滋味和品质。营养丰富，富含多种营养物质，对人体健康有益处，深受消费者喜爱。