上高蒙山猪是在公元1600年就有养殖 历史的特产，上高县温度适宜，水质优良，为养殖提供了良好的条件，上高蒙山猪也凭借皮薄骨细，肉色鲜红，肉质鲜美，营养价值高的特点，在 当地也具有一定的知名度，其产品也是畅销诸多市场。