黄晶梨，淮南市特产。淮南市地理条件比较优越，适合培育优质梨。黄晶梨个大饱满、色泽金黄，品质比较优良，还具有较高的营养价值，内含多种营养物质，对人体健康有益处，深受大众喜爱和欢迎。