呼伦贝尔蒙古刀是内蒙古呼伦贝尔市的一种工艺品特产，是蒙古族牧民的生活常用的用具，其刀身一般采用优质钢打制，长十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种，表面有精美的花纹，有的还填烧珐琅，镶嵌宝石。当地人吃肉、宰牛羊用它，有时也当作生产工具，既是实用的工具又是非常具有装饰意味的工艺品。