呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市的一个特产鱼类，鱼外形独特，鱼体长侧扁，侧扁而高，头小，全侧深银白色，每个鳞片的边缘颜色稍深，鱼肉的营养成分很丰富，拥有开胃消食，减肥润肤、补肾健脑的食用功效作用。