应城糯米是主要产自应城市境内的特产，这里气候适宜，土壤肥沃，水资源丰富，种植出来的糯米不仅品质好，米粒饱满，鲜米芬芳、米饭香醇、口感甜绵，而且其营养价值高，除了可以直接食用，还可以酿酒以及制作各种小吃。