喀什红枣产自新疆喀什地区，栽培历史悠久，该红枣果面光滑、皮薄、色艳、肉厚少，常被制作成干枣食用，富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素，具有很高的营养价值，深受广大国内消费者的青睐。是喀什地区主要特色林果之一。