咸奶茶是新疆的一种特色奶茶，其口味与市面上的奶茶有很大不同，市面上的奶茶普遍偏甜，而新疆奶茶是咸口的，还飘着茶叶，制作简单，口感十分独特，经常饮用可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。