双湾食葵，甘肃省金昌市金川区特产。金川区气候属典型的温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷署，春季回暖迟，秋季降温急，昼夜温差大，适合种植食葵。双湾食葵历史悠久，品质优良，加工性能良好，干籽不脱皮，品质上佳，口感香脆，食用之后齿颊留香，香而不腻，十分受欢迎。