糜城藕原产自湖北省宜昌市麋城，是当地有名的特产，这里土壤中的天然腐植酸远远高于普通堰塘和田块土壤,非常适合生产莲藕，糜城藕具有清甜可口，营养价值高的特点，它内部含有大量淀粉，不仅适合用来制作藕粉，还很适合生吃。
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