盐边桑葚，四川省攀枝花市盐边县特产。盐边桑椹产区位于攀枝花市盐边县中北部山区，属南亚热带立体气候，具有雨量集中、旱湿分明、气温年温差较小、日温差较大等特点。独特的自然生态环境和生长气候条件形成了盐边桑椹优良的品质。盐边桑椹果实较大，椭圆形；表面不光滑，黑紫色，色泽稳定，干品仍呈黑紫色；果汁多，甜而带有微酸味，品质比较优良，深受消费者喜爱。