海伦锅包肉是黑龙江省海伦市的传统名菜，也是锅包肉的一种变种。它的特点是锅包肉中的肉片均匀、形状整齐，外酥软嫩，色泽金黄鲜亮，口感香脆可口，味道鲜美。作为一道具有鲜明地方特色的传统美食，是黑龙江省海伦市的骄傲。它凭借其独特的制作工艺和口味，吸引了众多食客前来品尝。无论是在当地还是外地，都备受欢迎。