“一品斋”酱菜是丰城市十分知名的酱菜品种，其选材精细，做工讲究，以雪里红、芥菜、黄豆为主要食材，制作而成，该酱菜味道鲜美，没有任何添加剂，而却营养价值高，对身体也有一定的益处，是家庭佐餐，馈赠亲友，外出旅游必备的健康天然食品。