陈仓核桃是陕西省陈仓区出产的一种优质核桃，因产地而得名。它的外壳坚硬，内部果仁饱满，味道鲜美、香甜，营养丰富。陈仓核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素E等营养成分，对人体健康有很多好处，例如能够提高免疫力、保护肝脏、改善记忆力等。由于它的品质和口感优秀，成为了国内外市场上备受青睐的高端坚果食品之一。