毕罗在唐朝时期是从西域那边传过来的，是一种很美味很受欢迎的馅饼。传过来之后当时的君王很喜欢吃，后群众们也都模仿，于是就成为了长安美食的其中一个代表了。曾有流传说毕罗其实就是披萨，但是该美食受欢迎主要也是其自身的美味了。