呼玛黑木耳是产自大兴安岭呼玛县境内的特产，也是全国著名的地理标志产品，该县地理位置优越，气候独特，；呼玛黑木耳均用柞树、桦树等阔叶锯沫为原料生产，不仅品质好，口感佳，而且营养价值丰富，其中的蛋白质，脂肪，碳水化合物等含量都非常之高。