汈汊湖莲子产自湖北省汉川市，这里的链子籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，不仅可以直接食用，而且还能和美食一起烹饪，此外莲子药用价值也比较高，具有滋补养身、降血糖、降血脂、延缓衰老等功效。