这个被评为全国地理标志产品的孝感糯米，是孝感市的特产，孝感市气候适宜，资源丰富，种植的糯米比其他地区的糯米品质更好，而且巅峰含量高，不仅具有鲜米芬芳，饭米香醇，口感甜绵，稠腻滑润的特点，而且像孝感麻糖和孝感米酒两大孝感特产其中的主要食材都是糯米，在市场上也是享有一定的知名度。