宜城松花皮蛋产自湖北省襄阳市宜城市郑集镇，这里地处水资源丰富，是蛋鸭养殖的理想养殖地，当地人会用鸭蛋制作成松花蛋，宜城松花皮蛋富含硒、锌、铁等16种人体必需微量元素，对人体有益。这些松花蛋不仅营养价值高，口感还非常好，外形色泽晶莹、清香可口、咸淡适宜，而且无毒副作用，是一种美味健康的食品。