金莲花茶是生长在海拔1500-2200米的森林中的一种茶，其茶树无公害，金莲花在我国由来已久，而金莲花自身则是富含生物碱和黄酮类物质，所以在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，可以算是一种药茶，所制成的茶有着清热解毒，抗菌清炎，健胃消食，护肤养颜之功效。民间还有着“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。