海林黑木耳是黑龙江牡丹江海林市的一个特产菌类，该木耳干品肉厚色正，耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色，耳根小，形以单片和碗状为主，泡开有弹性，有光泽，复水性好。食用口感圆润细腻，营养丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。