陇南苦荞是甘肃省陇南市特产，全国农产品地理标志。陇南苦荞产自黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带,其种植历史悠久。在陇南、天水、庆阳、定西、白银都有苦荞种植的历史。早在公元前五世纪的《神农书》上就有关于苦荞的记载，称其为《五谷杂粮王》。在《千金要方》、《中药大辞曲》及相关文献中都有记载，可降气宽肠、祛积化滞、清肠通便、止咳平喘、抗炎减肥等多种功效。