香菇炖鸡是一道非常滋补且常见的菜品，其烧制方式简单，需要的食材也都是日常生活中很常见的。香菇和鸡肉搭配，可谓是相得益彰，香菇中的有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。