佤族鼠食是一道产自于云南省昆明市安宁市的特殊菜肴，因为佤族人有食鼠和食虫的饮食习惯，于是佤族鼠食便以此为基础诞生了，但是游客千万不要害怕，佤族鼠食一般都是选用山中的松鼠、洞鼠和田鼠，并不是携带病毒的老鼠。