贡井龙都早香柚是一种属于柑橘类的水果。它的外观呈圆形或扁圆形，果皮光滑，呈橙黄色。果肉则是鲜艳明亮的橙红色，质地细腻汁水饱满，口感爽甜，内带一点点酸味。香气浓郁，有着独特的柑橘香味。