黄芪炖羊肉是一道以羊肉、黄芪为主料的特色美食。这道菜做法并不困难，事先准备好食材之后，将羊肉切大块，凉水下锅，沸水焯烫3分钟左右；将处理好的羊肉和调料放入锅中，加水，盖好锅盖，启动【炖】功能；待烹饪程序结束后，即可盛出即可。成菜后满香四溢，入口肉质鲜嫩，味道鲜美，具有非常丰富的营养价值，广受食客喜爱。