乐平红莴笋产自景德镇乐平市，在当地种有莴笋3万亩，红莴笋相比普通莴笋，其营养价值更高，有助于强化机体免疫力、提高人体的抗氧化能力，而且对于心血管疾病、糖尿病、肥胖症等疾病也有一定的疗效，更为重要的是，这里种植的莴笋没有采用任何化学物质，食用起来也十分的安全。