英吉沙小刀是新疆维吾尔族的手工艺品，其制作工艺讲究，历史悠久，选料精良，一般的刀鞘多为铜制或者皮革制成。铜制的刀鞘上则有用各色的玻璃或塑料饰品镶嵌而成的各式各样的图案，刀身用最好的钢制成，刀刃锋利，使用起来得心应手，非常方便，是上等的馈赠佳品或珍藏品，非常具有浓厚的维吾尔族风情。