糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜,其做法是水磨糯米粉用糖油煎出来的,香甜软糯,回味无穷，因为此道菜的做法简单，成本便宜，因为走进了千万家庭，称为民间常吃不厌的小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人但因其烫，所以需要注意不要烫着舌头了，因此，许多忙忙碌碌的人在吃这道点心的时候也会变得十分有耐心。