永丰辣酱是娄底市双峰县十分受市民欢迎的一种调味品，其以当地种植的辣味为原食材，加上蒜仁、地蚕、蕨根等配料制作而成，不仅纯天然无污染，而且还具有色泽鲜艳、辣中带甜、芳香可口的特点，历来也是广受消费者的喜爱。