青方腐乳是最早成名于北宁时期的名优特产，自古以来，其一直就凭借质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营养丰富的特点，从而广受青睐，流传至今，不仅在当地享有盛誉，而且还拿到诸多奖项，并出口于日本，美国，欧洲等海外国家和地区。