凉州皇冠梨，凉州区特产。平原绿洲具备得天独厚的土壤、灌溉和气候条件，使凉州区成为甘肃省最具优势的天然绿色皇冠梨生产基地。凉州皇冠梨果实近圆形，幼果标准化套袋生长，果面黄白洁净，皮薄肉厚，肉质细白，松软多汁，酥脆爽口，风味独特，酸甜适口，香味浓郁，营养丰富，深受大众欢迎。